IL PRANZO DEL SANTO NATALE 2017 ALL'AGRITURISMO IL MELO ROSSO
LUNEDI 25 DICEMBRE

Involtini di zucchine grigliate con formaggio, basilico e pepe rosa
aromatizzate con aceto balsamico
Formaggio di capra Stagionato accompagnato con composta di Pere e senape
Melanzana con mozzarella e acciuga in pastella

Arrosticini di capra con salsa leggermente piccante
Peperoni con olive taggiasche, capperi e origano
Salamino cotto con salsa verde
Zucchine marinate
Lattica di capra con miele all’arancio
Torta salata con Carciofi e patate
Cacciatorino di Varzi con Gnocco Fritto

Ravioli di stufato di capra al Timo
Crespelle con ricotta di capra e Carciofi passati al forno

Coniglio alla senape antica e trevisana
Filetto di vitello al Ginepro

Patate al forno con trito sedano, carote e cipolla

Crostata ai frutti di Bosco

Moca di Caffè

Selezione di Vini rossi e bianchi dell’Oltrepo’ Pavese

EURO 35,00 BEVANDE ESCLUSE - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
0383.875481 335.1762614

Il menu’ potrebbe variare per qualche portata in base alla disponibilita’ delle materie prime, è sempre consigliata la prenotazione segnalando eventuali allergie e/o intolleranze per offrire il miglior servizio

CAPODANNO 2017/18 ALL'AGRITURISMO IL MELO ROSSO A FORTUNAGO
DOMENICA 31 DICEMBRE

Sangria con frutta di benvenuto

Rotolini di zucchine con formaggio morbido e pesto di basilico
Formaggio di capra Stagionato
accompagnato con composta di Pere e senape
Mele in pastella
Carpaccino al profumo di basilico
Rotolini di frittata con Pancetta e zucchine
Trevisana con patate, formaggio e pancetta al forno
Rotolino rustico alla scarola
Lenticchie con Zamponcino di Maiale

Passatelli in brodo con Cappone Nostrano
Ravioli di magro con funghi porcini, pinoli e zucchine

Magatello al latte e verdure
Bocconcini di Stufato di Capra al Bonarda

Patate e carciofi

Macedonia di frutta con sorbetto di Fragole

Pandoro con crema al mascarpone

Moca di Caffè

EURO 65,00 BEVANDE E SPUMANTE DEL BRINDISI DI MEZZANOTTE
COMPRESO - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.875481 335.1762614

Il menu’ potrebbe variare per qualche portata in base alla disponibilita’ delle materie prime, è sempre consigliata la prenotazione segnalando eventuali allergie e/o intolleranze per offrire il miglior servizio

0383.875481 335.1762614

Agriturismo il Melo Rosso di Spina Paolo Alberto Maurizio
Via Ca' De' Vecchi, 1 27040 Fortunago (PV)
P.I.V.A. 02291450183