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OTTOBRE 2014 ALL'AGRITURISMO IL MELO ROSSO
"SAPORI E SAPERI D'AUTUNNO"

ANTIPASTI AL TAVOLO
Involtini di zucchine grigliate con formaggio, basilico e pepe rosa aromatizzate con aceto balsamico
Formaggio di capra Stagionato accompagnato con marmellata di Pere e senape di nostra produzione
Melanzana Con mozzarella e acciuga in pastella
Carpaccino al profumo di basilico
Peperoni con acciughe, capperi e mozzarella al forno
Zucchine marinate
Trevisana con patate, formaggio e pancetta al forno
Salamino cotto con salsa verde
Torta salata con Patate e Funghi Porcini
Coppa, Pancetta, Salame di Varzi a richiesta

PRIMI PIATTI
Maltagliati con i fagioli
Risotto al bonarda e salciccia

PIETANZE
Filetto arrosto con bacche di ginepro e erbe dell’orto
Stufato di capra al vino rosso

Patate al forno con rosmarino e cipolla rossa

DESSERT
Torta di Mele

Moca di Caffè

Selezione di Vini Bianchi e Rossi dell’Oltrepo’ Pavese

EURO 33,00 TUTTO COMPRESO - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI PAOLO 0383.875481 335.1762614

Il menu’ potrebbe variare per qualche portata in base alla disponibilita’ delle materie prime

Agriturismo il Melo Rosso di Spina Paolo Alberto Maurizio
Via Ca' De' Vecchi, 1 27040 Fortunago (PV)
P.I.V.A. 02291450183