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NOVEMBRE 2014 ALL'AGRITURISMO IL MELO ROSSO
"SAPORI E SAPERI D'AUTUNNO"

ANTIPASTI AL TAVOLO
Involtini di zucchine grigliate con formaggio, basilico e pepe rosa aromatizzate con aceto balsamico
Formaggio di capra Stagionato accompagnati con marmellata di cipolla di nostra produzione
Spicchi di Mela in pastella
Carpaccino al profumo di basilico
Involtini di bresaola con formaggio morbido pistacchi e limone
Pomodorini pachino con pangrattato, prezzemolo e aglio al forno
Polpettina con sugo al basilico
Trevisana con patate, formaggio e pancetta al forno
Salamino cotto con salsa verde
Rotolino rustico alla scarola
Coppa, Pancetta, Salame di Varzi (a richiesta)

PRIMI PIATTI
Risotto ai funghi porcini
Garganelli con zucchine e salciccia

SECONDI PIATTI
Magatello al latte con verdure
Stufato di costine e bocconcini di capra al bonarda

CONTORNO
Sformato di patate

DESSERT
Crepes con crema pasticcera, nocciole e sughetto alle More

Moca di Caffè

Selezione di Vini Bianchi e Rossi dell’Oltrepo’ Pavese

EURO 33,00 TUTTO COMPRESO - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI PAOLO 0383.875481 335.1762614

Il menu’ potrebbe variare per qualche portata in base alla disponibilita’ delle materie prime

Agriturismo il Melo Rosso di Spina Paolo Alberto Maurizio
Via Ca' De' Vecchi, 1 27040 Fortunago (PV)
P.I.V.A. 02291450183